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重庆餐饮店选址该怎样考虑__重庆餐饮设计哪家好
发布者:古兰装饰浏览次数:26发布时间:2019-09-10

       大家都知道,一个好的门店是经营成功的一半。如果地点选择不当,即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到,生意也不可能兴隆。因此,不论是在筹划开店还是正在营业,都必须彻底研究地点问题,研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。所以今古兰装饰小编就帮您简单梳理几点我们在选取餐厅店铺位置时,应该考虑到的地方。

      车站附近:来往的乘客是要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,必须要有所区别。顾客在此地段最大的目的是等车,因此快餐店最适宜。

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      公司商号集中区:该地段以上班职工为最主要的顾客,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。如何应付午餐大批滞入的顾客,假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而考虑的重点。

      学生街:学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。

重庆餐饮设计哪家好

      商业闹区:此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所,当然是开餐饮店最适当的地点,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么类型的店都会适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此必须灵活地运用钟点工。

       总之,古兰装饰设计小编认为,开餐饮店必须配合该地段的特点,考虑原料的补给、人流多少、房租是否合理等问题,如果您还有更多餐饮方面的专业想要了解的话,那就直接与我们取得联系吧。

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